懐かしい写真

日曜日の朝刊の折込チラシの中に、「公報・都島」（都島区の区役所が月１で発行する公報誌）が入っていていました。
その表紙の昔の写真に、うちのはんこ屋・井戸文章堂がど真ん中に写っています。
（赤色の文字は私が加工して入れたものです）
母に見せると、店は建て替える前の木造平屋なので、おそらく母がお嫁に来る少し前、昭和３４年ころではないかと。

私が子供の頃はおとなりの「三和銀行」が石造りの立派な建物で、その表紙のもあるようにご近所にスケートリンクがありました。
昭和４３年ころにはボーリングブームがやってきて、ボーリング場ができ、スケートリンクの隣には卓球場もあり、洋食屋さんや喫茶店もたくさんあってとても賑やかでハイカラな街でした。
その当時は今の東高校があるところに、阪大工学部があったので、学生さんも多かったから栄えていたのでしょう。

昔は土曜日は半ドンで、お昼までは学校もあり、会社も営業していました。
今のようにたくさんお休みはなかったけれど、休みが少ないからこそ一生懸命働いて、余暇を有意義に過ごす工夫をしていたのでしょうね。
私もしっかり働いて、休むときは休んで、オンオフつけて頑張ります。


いつも鍋の材料の肉団子と水餃子をスーパーで買ってきたら、とりあえずジップロックに入れて冷凍にし、小出しにして使っています。
先日ご近所のiスーパーで特売になっているのを買ってきましたが、肉団子はつなぎが多すぎてカマボコのよう、水餃子は皮が硬くて分厚すぎ、いずれも及第点には至りません。
しかたがないので肉団子はクリームシチューにしてしまいました。
これだと、硬すぎる肉団子も柔らかくなります。
（ちょっと焦がしてしまいましたが）食パンを浸して食べると美味しいです。

同じく水餃子は油で揚げてお弁当に入れました。
これだと皮がこんがり・パリっとして美味しいです。
食べることには創意工夫を怠りません。

さて、昨日から真冬に逆戻りの寒さです。
しっかり食べて、体力・免疫力をつけましょう！
今日も頑張ります！