食欲全開!

shore

2012年09月27日 08:00

クマ娘の最近お気に入り鶏料理がこれ、我が家では「すっぱ鶏たまご」と呼んでいますが、COOKPADでみつけた「簡単!ヘルシー鶏手羽元と卵のさっぱり煮」です。
酢、砂糖、醤油、おろし生姜、おろしニンニク(仕事上、我が家ではニンニクは省きます、美味しいんですが)でゆで卵と鶏手羽元をばんばーんと煮るだけ、簡単です。
甘酸っぱくって美味しいと評判です。

朝、お弁当の片手間に作っておいて、味がしみた頃、晩ご飯に登場。
今日は大根おろしをたっぷりつけたサンマ、たたきキュウリと。

う~ん、飲まずにはおれませんね。
ビールでは太らないって言うし、カロリーを考えて食べればいいか、と。
甘い甘い~。
まだ体重が~。
でも頂いちゃいます~。
あ~~あ~~
うまい!

お弁当はカボチャのミートチーズ焼き、いつもはジャガイモでしているのをカボチャに変えてみました。
アルミカップにチンしたカボチャを入れ、ミートソースをどろっと載せ、チーズモリモリしてオーブントースターで焼きます。
冷めるとチーズは固まっていますがそれはそれで美味しいです。

あとは定番、塩鮭、2色ウインナー、卵焼き、枝豆、スペースが空いたのでニチレイの冷凍唐揚げを揚げて入れました。

う~ん、たぶん栄養素は申し分ないだろうけれど、量的にダイエットとは思えない食事ですよね・・・
ま、いっか、健康だし。


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