オキテ破りの美味しさ

釣りの師匠から、アジと太刀魚をたくさん頂きました。
釣りには行きたいのはヤマヤマ、でも暑いのも寒いのも、日焼けするのもイヤ・・・なので、昨年１回行ったきりで、弟子失格です。

一昨夜は、その大量の太刀魚を三枚におろし（忙しかったので、そこんところは日中母にやってもらいました）、しその葉っぱといっしょに巻き巻きして天ぷらに。
どうせ天ぷらをするなら、やっぱり芋天も欲しいわね、と、サツマイモも天ぷらに。
大きなアジはまるまるお刺身にしました。

このしそ巻き天ぷら、いや～、たまらん美味しさです～！

私は週３日休肝日にしているんですが、こりゃたまりません、ゴメンナサイ、我慢できませんわ～
ってことで、休肝日なのにぷしゅっと開けてしまいました。

そして昨夜は昆布じめにしておいた太刀魚を頂きました。
これまた最高に美味しいです。
千切りにしたキュウリ（といっても慌てていて、マッチ棒切りですが）といっしょに食べたら、たまりません～。

他は肉豆腐に卵を落として半熟にしたもの
鶏ガラでとったスープ、具材はタマネギとえのき、葛きりです。

食べることにいつもどん欲で前向きです。
食べること以外にもどん欲で前向き。

今日もいっぱい食べて頑張ります！