年に一度のお付き合い、再び

「ダイレクトメールが届いた」と、はんこや・井戸文章堂には常連のお客さんが、年賀状発売を前にして次々とご注文に来て下さいます。
毎年「蓬莱の豚まん」を持ってきてくださるおじいちゃんがいらっしゃいます。
去年のブログにも載せましたが（http://shore1724.osakazine.net/e464048.html）今年も健康でお会いできました。
いえ、今年は私が薬局勤めの時間帯に来られたので、おみやげの豚まんとのみ再会です。
昼間にいただく時間がなかったので、晩ご飯に。
は～ビール飲みたいな・・・

蓬莱の豚まんには何をつけて食べますか？
お店で辛子をつけてくれますが、私はこの辛子とウスターソースを混ぜた「辛子ソース」で食べるのが好きです。
辛子醤油で食べる方もいますが、私は断然辛子ソースです。
できれば、「あん」のところだけにソースを付けて、白い皮はそのままで食べたいところですが、うまくつけられません。
皮の部分、おいしいですよね～。
皮だけ豚まんを作って欲しいくらい。
でもそれだと美味しくないよ、あんがあるから皮が美味しいねんで、と母は言います。
それなら、あんほんのちょっとで「ほぼ・皮」豚まん、作ってくれないかな～

そ、そして・・・
昨夜もビールは飲まずにガマンガマン・・・
このメニューにしてビール無しです・・・
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

それはさておき、毎年来てくださるって、とってもありがたいことです。
おじいちゃんはもう８０歳代、足腰が弱って持病もあるのに、地下鉄に乗って来て下さいます。

これから約２ヶ月間の年賀状印刷承り期間は、懐かしいお客さまと再会できるのも楽しみです（主に母の）

お弁当には前日のチンジャオロースを取り置きしておいて入れました。
味はいいんですが、水気が出てきて「汁漏れ警報」です。
野菜の入った炒めものは、汁漏れするので要注意です。

忙しくなってくると、晩ご飯の取り置き（残り物？）おかずで手抜きお弁当です。
今日もお弁当作りからスタート。
一日頑張って働きます！