3足のわらじ

第３日曜日は大阪府印章業協同組合の事務所ではんこの講習会があります。
事務所は通天閣のすぐ近くにあり、朝１０時から夕方４時まで、午前ははんこの字入れについて、午後は実地にはんこを彫ったり道具づくりをしたりします。



今朝の通天閣は薄曇りです。カメラを構えた男の人がなぜか通天閣の反対向きに立っていて、ずっと立っていて、入ってしまいました。組合はそのすぐ近くです。

お昼はこの界隈のお店で、講習を受ける仲間と一緒に食べます。
今日はJ&Pテクノランドの４軒ほど隣にあるパキスタン料理の店。ランチにカレー２種とチーズナン、ミニサラダ、飲み物（私はホットチャイを頼みました）のセットで900円。ここのカレーナンはめっちゃおいしいんです！写真を撮るのも忘れてすぐにかぶりついてしまいました。持ち帰りもできるとのことなので、子供たちの分のチーズナンを追加注文して包んでもらいました。




で、晩ご飯はこのチーズナンと肉のたたき、仙台麸入りスープです。
肉のたたきは、今日は国産牛のもも肉、ローストビーフ用ですが、輸入のもも肉でも酒に2日くらいつけておけば柔らかくなって十分美味しいです。にんにくをスライスしてバター+サラダ油でカリッと焼いて、そのあとの油で焼きます。塩（岩塩）コショウ（粒黒胡椒）をたっぷり、表面を焦がして中は超レアが我が家流。今日のお供は「竹鶴」のハイボールです。
あ～今日も食べ過ぎた～Σ（ﾟдﾟlll）