3足のわらじ：2013年11月

茶色の靴

昨夜、高校のプチ同窓会があり、懐かしい友達と楽しいひと時を過ごしました。
場所は京橋駅前の立ち飲み。例の「岡室酒店」です。
話に花が咲いて、あっという間に時間が過ぎ、4時間ほど店にいました。
おそらく普通なら4時間も立ってられないかと思うのですが・・・

さて今朝は午前中のお休みをもらって、プレバーゲンに行ってこようと思います。
お目当ては靴。茶色の靴が好きなんです。
昨日はいていたのは一番右側のショートブーツなんですが、とっても私の足にあっていて、そこそこかかとの高さもあるのに4時間立っていてもなんともないのです。
もう5年位はいています。
その隣のちょっと長めのショートブーツはもう10年近くになります。
茶色の靴墨でごまかしてはいますが、けっこう傷んでいます。
でも、革のものは磨けばそこそこよみがえるので、長く使えます。
（朝からせっせと磨いています）
なので、気に入ったものを買わなければ。

母はバーゲンに行ったら「安くなってるんだから」と、絶対何か買って帰らないと気が済まないタイプですが、私は気に入ったものでなければたとえどんなに安くても買いません。
お陰で長らく新しい靴にありついていないのです。
今日こそはいいものに出会えるかな・・・？

行ってきます！

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Posted by shore at 10:05 │ comments:(0) │ 買い物

2013年11月29日

手抜き弁当

朝、部屋の扉がガチャリ・・・
「お、お母さん・・・？」

え！今何時!?

そう、寝坊してしまったのです。
6時45分・・・
目覚ましに気づくことなく爆睡していました。
確か、昨夜、お風呂の中でも1時間位寝てたような・・・

慌ててお弁当を作りました。
ご飯はタイマーで炊飯していたので、おかずを・・・
作りおきの肉じゃがを投入です。

こちらは昨日のお弁当です。
やはり肉じゃがです。
今日のはチキンナゲットをオーブントースターで炙って入れたので、一品プラスではありますが、いずれにしても手抜き弁当です。

そしてこちらは一昨日のお弁当・・・
魚の色が違う（塩鮭とサワラの塩麹漬けの違い）だけで、ほぼ同じ内容・・・
魚も4、5日分くらい焼いてストックしてあるので・・・

ごめんよ～、手抜きで～。

というわけで、ブログも手抜きになってしまいました。
心のアンテナは広げているのですが、放電する時間がありません。
今夜はプチ同窓会があるので、ちょっと放電してきます。
かんぱ～い！

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Posted by shore at 12:34 │ comments:(0) │ 弁当

2013年11月28日

寝不足

昨夜は晩御飯にFacebookでKちゃんがおすすめしていた「ミツカンのごま豆乳鍋」にしてみました。
粗摺りのごまがたくさん入っていて香ばしく、それでいてさらっとしたお出汁。
少し甘めの味付けだったので、ほろ苦い大根を入れるとよく合いました。
お肉はやっぱり薄切りの豚肉にぴったりです。

３～４人前と書いてありますが、もちろん２人でぺろっと。
シメに、Kちゃんはご飯とチーズを入れて、リゾット風にすると美味しいと報告あり。
でも製品にはうどんがおすすめと書いてあり、両方食べたい！
そこで、夜はうどんを入れて、今朝、残ったお汁をそのおすすめのリゾット風おじやにしました。
２度３度美味しいお鍋・・・いいですね～

とっても美味しかったです。

晩ご飯を食べた後、すぐに寝てしまい、夜中に寒くて目が覚めました（着る毛布を着ていなかったのです）。
洗い物や用事を片づけた後、「そうだ、やっぱりはんこを彫ろう」と、前日の角印の続きを彫り始めました。

先日ネットで購入したダイヤモンド砥石、♯４００と♯１０００の両面のものと、♯３０００のちっちゃいの。
これらで印刀を研ぎながら彫って、また研いで・・・
もともとダメ出しされている角印なので、せっかくだから印刀や彫り方の研究に使おうと・・・
研究と言ってもたいしたもんでもなく、ああでもないこうでもないと工夫してみるだけのことですが・・・

お陰で今日はとっても寝不足です。
コーヒー飲んで、頑張ります！

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Posted by shore at 07:50 │ comments:(0) │ はんこ屋

2013年11月27日

ミスゼロ子

昨夜は薬局で勉強会がありました。
テーマは関節リウマチと生物製剤。
病態や治療方法、薬剤など、とても勉強になりました。

そして、勉強会の間に、システムエンジニアの方が新しいシステムをセッティング。
「ミスゼロ子」という機械が導入されました。（写真はネットから頂きました）

これはピッキング・調剤ミスを防ぐものです。
この携帯電話のような端末は、バーコードを読み取る赤外線センサーが付いており、薬をピッキング・調剤する際に、薬のシートや棚、粉薬や水薬はその瓶についているバーコードを読み取らせます。
処方箋の内容は医療事務の人がレセコンと呼ばれるコンピューターシステムに入力し、データーを飛ばしてくれるので、そのデーターとピッキング・調剤した薬があってるかどうかをチェックするのです。
あってればピンポン、間違ってればブーッと警告音が鳴ります。

使い方は使っているうちに慣れる、と他店舗で使ったことのある方は言います。
ミスを防ぐための便利なものなのでしょうが・・・
なんだか機械を使うことに振り回されているような気がします。

昨日のお弁当には前日の鮭のクリーム煮をアルミカップに入れてとろけるチーズを載せ、オーブントースターで焼いてグラタンのようにして入れました。
冷めるとチーズが蓋をしてくれるので漏れません。
作りおきのレバー煮と焼いておいてある塩鮭など、手抜きメニューですがちょっと豪華。
しっかり食べてよく働きました。

さて今日も薬局からスタート。
早速「ミスゼロ子」を使わなければなりません。
むむむ！今日も頑張ります！

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Posted by shore at 06:38 │ comments:(0) │ 薬局

2013年11月26日

毎日やってこそ・・・

第３日曜日の大印講習会で、角印の字入がひとつ完成しました。
何度も修正したのに、先生は「今一つや。それはそれ以上修正してもよくならん。作品にはなりえない。最初からやり直し」とこれ以上ないくらいにダメ出しされたものです。
(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)
ですから、完成というものでもないのですが・・・

せっかくだから、練習に彫ってみることにしました。
じつは、大印展に出品して以来、店では年賀状や印刷の仕事に追われて、荒彫を全くしていなかったのです。
記憶喪失になっても自転車の乗り方や、射撃の仕方は覚えている（そんな映画はありますが）ようですが、はんこの彫り方は・・・？
２ヶ月やらないだけで、さっぱりです。
アカンと言われたのを復活させてやる、と思っていたけれど、これではちょっと・・・

彫ってみると、左右対称のバランスが取れていないところや、狭すぎて不自然なところがわかります。
彫る前にもわかっていたはずですが・・・
やはり、はんこは「字入」が一番大事。

そして、毎日コツコツですね・・・

晩御飯はドラ息子のリクエスト、「鴨鍋」でした。
我が家の好きな鍋ベスト１です。
毎日食べても飽きないと思います。
締めにはやっぱりラーメンを２玉入れてしまいました・・・
食べ過ぎです～

今日も頑張ります！

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Posted by shore at 06:51 │ comments:(0) │ はんこ屋

2013年11月25日

貧乏削り

鉛筆を両端から削って使う使い方を「貧乏削り」といいます。
かつて母が篆刻を習っていた頃の石が、店に沢山転がっているのですが、母は篆刻の石でも同じように上下両端を使って、まさに貧乏削りです。
練習用ならそれでもいいですが、作品だと彫ってある面を下にして反対側を彫ると、先の面を傷つけてしまったりします。

それなら、先に食パンのように切っておけばいいやと、先日ホームセンターで糸のこを購入しました。

木の棒を両面テープで貼付け、曲がらないようにガイドにして、ゴリゴリと切り出し・・・
固くはないのですが・・・
遅々として進まず・・・
ガイドをつけたから曲がらなくていいので、パズル本を開きつつ作業・・・
ここまでで１時間ほどかかってしまいました。

腹減った～昼ごはんにしようよ～と、どら息子。
冷蔵庫で寝かせてあったカレー、１週間ほど経っています。
温めるだけだし、これを片付けよう！
ちょうど「ナン」も買ってあったので・・・

カレーは寝かせたほうがまろやかで美味しいですね！
ドラ息子と二人で５枚のナンを食べ、それでもカレーが少し残ったので、鍋にご飯をぶち込んでキレイにやっつけました。
大食いの親子です。

そして、昼からまたゴリゴリ・・・
最後ちょっと、ポリッと割れてしまいましたが、切れました！
断面積が大きいので大変でした。
これからまたこの切り口の面をペーパーでたいらにしなければなりません。
次回は墓石屋さんにでも頼んでみることにします・・・

そうそう、切っただけで納得していてはいけませんね、はい、作品作りも頑張ります！

晩御飯にはたくさんもらった食パンと、ついてきた牛乳をやっつけるべく、「鮭のクリーム煮」を作りました。
白ワインに合いそう、と思ってワインストックの中に１本だけあった白ワインを開けました。
ちょっと甘くて好みではありません・・・

たいてい１０００円程度の赤ワインを買っているので、おそらく、誰かが手土産に持ってきてくれたものだったのでしょう・・・
なんぼくらいしているのかネットで探してみると・・・

けっこういいものだったらしく、しかも２００７年はもう売ってもいません・・・！
猫に小判、豚に真珠、酒飲みに白ワインです～！
ひえ～！くれた人、ごめんなさいです～！
もったいないことしてしもた～(T_T)

今日も頑張ります！

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Posted by shore at 06:14 │ comments:(0) │ はんこ屋

2013年11月24日

11月24日の記事

久しぶりに家・店から脱出して、郊外にお墓参りに行ってきました。
車で小一時間のドライブ、いいお天気・・・
山肌に雲の影が写ってとっても綺麗です。
小春日和。風もなくぽかぽか暖かくて、とても気持ちがいいです。
時々、カラリと物音がすると思ったら、紅葉した葉っぱが落ちる音でした。
ほんの少しの時間でしたが、秋を感じてリフレッシュしました。
（そのあとまた仕事でしたが・・・）

たくさん食パンをもらったので、朝ごはんにフレンチトーストを焼きました。
子どもたちの大好物です。
クマ娘には写メだけ送ってやりました、「イヤミか！」って怒ってそうですが・・・
母も大好物なので、持って行きました。
もう朝ごはん食べたっていうのに、やっぱり食べるって言ってペロリと。
母も大好物です。

母からお返しに、晩ご飯に栗おこわをもらいました。
この秋最後の栗おこわです。
栗おこわって・・・美味しい～最高～！
晩ご飯はミートソーススパゲティだったので、炭水化物の多いメニューとなりました。

日の出が遅くなり、まだ外は真っ暗です。
先週は雨が降ってきてサボってしまいましたが、今日のヤフー天気は晴れ・・・
ひとっ走り、行ってきます！

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Posted by shore at 06:08 │ comments:(0) │

2013年11月23日

新しい機械

先日、汎用している名刺・はがきプリンターが壊れました。
はんこ屋用の機械が発売されると、すぐに飛びつく母と私、発売されてすぐ購入したので、もう１０年くらい使っているもの・・・
そろそろガタがきてもおかしくはないのですが、年賀状印刷が忙しいこの時期に！
そりゃこまる、そうだ最近発売された新型に買い換えよう！
ということで週の頭、月曜日に発注して昨日金曜日に納品されました。

Digica　Rev.５（デジカ　レブ５）です。

ついでに治しておいて、と言って持って帰ってもらった先発品Digica（デジカ）も、ちゃんと治って帰ってきました・・・
部品も交換してもらって、きれいに印刷できるようになって・・・
しまった、買い換えるのはまだもったいなかったかな・・・？
とりあえずバックヤードの狭いスペースに収まってもらいましたが・・・

う～ん、ちょっと後悔・・・
かくある上は、たくさん仕事をもらって、新旧どちらの機械にもせっせと働いてもらいましょうか。
頑張れデジカ、頑張れ井戸文章堂です。

昨夜の晩ご飯はお楽しみの「サヨリの昆布締め」です。
どうです？ピカピカでしょう？
昆布の旨みがトローッと乗っかってものすごく美味しかった～（・∀・）

ツマに添える緑色のものがなかったので、大根の葉っぱをさっとゆでて細かく刻んで添えました。
ツマの大根、大根の葉っぱと昆布締めをわさび醤油で一緒に食べると、極上和風サラダ感覚でこれまた最高に美味しいです。

お疲れさん！いっぱいやりましょうね、ラガーさん！
かんぱ～い！

世間は連休ですが、井戸文章堂は年内３０日までお休みなしで営業しております。
よろしくです～！

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Posted by shore at 07:05 │ comments:(0) │ はんこ屋

2013年11月22日

食へのこだわり、２

またしても、ちっこいサヨリをもらいました。
このクソ忙しい時に・・・！と思いつつ、ちゃんと食べてやらないと・・・と食いしん坊のやる気は満々。

魚をお料理する前には包丁を研がなければ。
先日、印刀を研ぐために、ネットで新しいダイヤモンド砥石を購入しておりました。
早速使い勝手を試してみましょ！

４００番と１０００番の両面、７ミリぐらいの板です。
そのままで使うには薄すぎて・・・上から研ぐ印刀にならいいかもしれないけれど、包丁を研ぐには使いにくい・・・
とりあえず前のダイヤモンド砥石の上に載せて使いました。
専用の台を作ってやらなければなりません。

そして、サヨリは３枚におろして天ぷらと昆布締めにしました。
中骨は骨せんべいに。

やっぱ、ビールでしょう！
かんぱーい！

お刺身大好きの我が家ですが、このサヨリはお刺身で食べるより、天ぷらのほうがうんと美味しいです～！
今夜の昆布締めが楽しみ・・・！

食べることにはごっつこだわります。
仕事もこだわろうねって？はい、頑張ります！

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Posted by shore at 05:35 │ comments:(0) │ 料理

2013年11月21日

食へのこだわり

今年の流行語大賞のノミネートが発表されました。
エントリーされている言葉を見て、あまりリアルタイムで接していなかった自分に、「時代に乗り遅れた感」を否めません・・・

特に「じぇじぇじぇ」と「倍返し」は見ていなかったのです、残念(´・ω・｀)
ドラマは見ている時間がないので・・・

朝連なら出勤前ギリギリ見ていられるし、次のも流行るかなと「ごちそうさん」初回から見ることにしました。
食いしん坊の女の子のお話なので、気持ち、あい通じるところがあります。
「1日3回しか食事のチャンスはないのに、美味しいもの食べたい」っていう主人公、いや全くその通りです！

さて、昨夜のご飯も、ミートソーススパゲティにしようと、朝出勤前にミートソースを作っておいたのに、夜には寒くて頭が「どうしても鍋！」と言ってきかなくなり、スーパー「コム・アミジマ」に駆け込みました。
で、何鍋にしようか考えていなかったので、市販のお出汁を使ってみようかと・・・

「日本食研」の「寄せ鍋」を買いました。
エビ、ホタテ、タラなどの魚介と合わせて、と書いてありましたが、「なんでもええやん？」と相変わらずのマイペース。

カキと豚しゃぶ用豚ばら肉を中心に、生鮭、大根の薄切り、白菜、ネギ、えのき、しめじ、豆腐、葛切り、肉団子、水餃子。
そして最後にはシメのうどん、2玉入れました。
いくらなんでも食べ過ぎたようです。
お腹がはち切れそうになりました。
今日も美味しかったぴょん！（←ちょっとパクってみました）

お弁当は前夜の鶏もも肉の塩麹漬けを入れました。
酸っぱ録り卵のたまごは作りおき。
鮭が一切れしか残っていなかったので、冷凍ししゃもを焼きました。
手抜き弁当ですが、ボリューム満点でドラ息子に「蓋が閉まらん！」と・・・
大丈夫、今日のは汁漏れしないから蓋乗せとき、といつも大雑把です。

さて、忙しい分、食べることには前向き。
働くことにも前向き。
今日も頑張ります！

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Posted by shore at 06:42 │ comments:(0) │ 料理

2013年11月20日

忙しい一日

先日、お隣のセブン-イレブンさんからクリスマスケーキのサンプルを頂きました。
身近な消費者に食べてもらって、評価してもらうそうですが、本当かな・・・
気ぃつかいの奥さんやからわざわざに仕入れてくれたのではないかと・・・

うちの店の前に車を長々と停めているお客さんとか、セブン-イレブンで買ったものをすぐに開けて食べながら歩いていくのに、袋やゴミをぽいぽいと落としていくお客さん、いろんな人がいて、セブン-イレブンの店主の奥さんはとても気を遣ってくださいます。
店員も時間制でゴミ拾いに回ってくれていて、社員教育がしっかりしています。
（特に昼間の３オバチャンは気がききます。）

で、ケーキはみんなで美味しくいただきました。
ハートのチーズケーキなんて、可愛いですね。

晩ご飯は塩麹に漬けておいた鶏もも肉を焼きました。
牛乳が余ってきたので、クリームスープをだだだと即席に作りました。
約20分で晩ご飯にたどりつけました。

いただきま～す！
あまりに忙しかったので、アルコールは控えておきます・・・寝そう・・・
って言いつつやっぱり寝てしまったのですが・・・

お弁当は肉糸コンに少しキノコを足して作りました。
これまた、5分程度でばばばと作ります。
塩鮭やレバーの生姜煮は作りおきです。

今日も忙しい一日のスタートです。
頑張ります！

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Posted by shore at 06:33 │ comments:(0) │ はんこ屋

2013年11月19日

職人

昨日、平成25年度大阪府職業能力開発推進大会が弁天町のホテル大阪ベイタワーで開かれ、一級彫刻士・資格認定試験の表彰をしていただきました。

久しぶりに街に出るともうあちこちクリスマスムードです。
まだ1ヶ月以上先なのに・・・日曜日の「恵美須町界隈」では全くその気配がなかったのに・・・

表彰に先立って、北京オリンピック・リレー銅メダリストの朝原宣治さんの公演がありました。
今回は「職人」を表彰する会なので、メダリストと関係有るのかなと思っていましたが、陸上選手も己の記録を作り出すいわば職人、コーチ（＝先生や先輩技術者）、チームの仲間、ライバルとの切磋琢磨、そして何よりも自己管理「セルフマネジメント」の大切さをお話いただき、大いに共感しました。

入門期・基礎をつくる時代にはよいコーチに付いて、信頼して、燃え尽きるくらい必死でついていくこと。
次の段階ではいろんなコーチや先輩の指導を仰いで、いろんなことを取り入れて工夫をしながら技術を磨いていくこと。
最後にはここぞという爆発・・・
職人の世界と相通じるところがあり、とてもいいお話を聞かせていただきました。

表彰は「なにわの名工」という、長年職人の世界で功績のあった大先輩たちのあとに続いて行われました。
何年か、何十年か先にまた、そちらで表彰していただけるよう、頑張ります。

お弁当は、鍋用の豚しゃぶのお肉が少し残ったので、薄切り玉ねぎと炒めてスパイスで味付けして入れました。
レバーの生姜煮は作りおきです。
肉類2種、塩鮭、酸っぱ鶏卵のたまご、2色ウインナーと、タンパク質たっぷりです。

とても寒くなりました。
風邪をひかないように、いっぱい食べて抵抗力をつけましょう！
今日もファイトー！

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Posted by shore at 05:14 │ comments:(2) │ はんこ屋

2013年11月18日

玉砕

第3日曜日は大印講習会。
12月はお休みなので、年内最終回です。
はんこ屋さんは年賀状印刷も請け負っている店が多く、この季節は忙しいため、昨日はお休みの人が多かったです。
うちも、井戸文章堂は母が店番、私のみ出席させていただきました。

篆刻の宿題、見るのはIM先生。
けっこう自分的には「いいかも？」と思っていたのに、玉砕です(T_T)
ばっさり切られてしまいました、つぅ～！
いつもながら「字の選び方が奇抜、もうちょっと普通の字を選べば・・・？」と・・・

実印・印稿はと～っても辛口のI先生。
「治」の字のさんずいへんの大きさ、字形については言われたけれど、あとは「うまくなってきています」と小声でボソリ。
ねえねえ、褒めるところはないの～？「治」のうにょうにょの部分は「ええんしゃう？」と思うんですけど～。

家に帰って、ひとっ走り行ってこようと思ったら、雨が降ってきました。
「仕方ないな・・・」と、ちょっとホッとしている自分がいたりして・・・

晩ご飯は前日に作っておいた酸っぱ鶏卵（正式名称はクックパッドに載っている「簡単！ヘルシー鶏手羽元と卵のさっぱり煮」です）と、この頃頻繁に登場する、生協の生餃子です。
これ、焼きめがパリパリ、皮はもっちりつるっと、美味しいです～。

もちろん、餃子にはビールですよね、かんぱ～い！

で、その後が問題なんですよ・・・
先日ネットで注文していた「着る毛布」が届いてしまいました。
フード付き、色の選択も悪かったかな～、まるで「カオナシ」（千と千尋）か「ディメンター」（ハリーポッター）です。

でも、着るととってもあったか～！
そして、これを着てゴロンと横になっても、足先まですっぽり、あったか～い！
ごろ寝に最適なんです・・・

かくして、私の「どこででも寝る」生活は寒さ対策ばっちり、さらにどこででも寝るようになってしまいます・・・
この甘い誘惑を断ち切ることなどできそうにありません・・・！

今日も頑張ります！

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Posted by shore at 06:28 │ comments:(0) │ はんこ屋

2013年11月17日

楽しい夜

昨夜は京橋駅前の「立ち呑み・岡室酒店」に沖縄の歌姫のライブがありました。
ごめんなさい、名前を聞いてなかった・・・
奥に写っている丸いお姉さんがそうです。

7時にはんこや・井戸文章堂を閉めてダッシュで行ってきました。
店に着くと、もうたくさんのお客さんであふれんばかり。
「こっちこっち！遅い～！」と叔母（母の姉、店主の母）がよく見えるカウンターへ引き入れてくれました。
まずはビールでかんぱ～い！

前回来た時と同じおっちゃんおばちゃんもいて、やあやあとお話も弾みます。
みんな歌って踊って大盛り上がり。

店主でイトコの「変なオジサン」、通称「カツボー」です。
カツボーも蛇皮線を弾いて、一曲披露。
最後にはお客さんもみんな店の中を踊りまわって、飲んで笑って歌って、楽しい夜でした。

立ち飲みって、面白いですね～！
一人でいってもみんなすぐになんだかんだと話しが弾み、すぐにお友達になってしまいます。

そうそう、忘れてた、家にはドラ息子がおってんやった、ご飯食べさしてやらんな。
家に帰り着いて、ダッシュでご飯の用意。
早くできるものといえば鍋、昨夜はコンソメ鍋です。
私も飲んできたけど、お腹は空いてるよ～ってことで、ガッツリ食べました。

味付けは味の素のコンソメのキューブと生協の冷凍水餃子に付いているスープのミックスに、酢漬け野菜のつけ汁、昆布だしをミックス。
具材は鶏肉に豚肉、豆腐、えのき、エリンギ、しめじ、ネギ、キャベツ、ニラ、それから肉団子と冷凍ワンタン。
ワンタンは皮がもちもちツルツルで美味しいです。
シメにラーメンを入れて、は～おんちかったです。

あれだけ飲んだ後にこんなにまた食べていたら、アカンよね～。
体重計TANITAさん、ごめんねごめんね！

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Posted by shore at 06:18 │ comments:(0) │ 友人

2013年11月16日

すてき！すて～き！

母からのお肉の支給があり、昨夜は久しぶりのステーキでした。
昔、「クレヨンしんちゃん」で、母・ミサエが「ステーキステーキるんるるん！」と歌っていました。
とっても耳について、どうもステーキを焼くぞ、となると口をついて出てしまいます。

ステーキですものね、ワインですわよね。

長年愛用のソムリエナイフで・・・開栓！
冷蔵庫の中に長らく立てていたのでコルクがもろくなっていて、危うく崩れるところでした・・・
セーフ。

では・・・かんぱ～い！
（洗うのは食洗機くんなので、横着してワイングラスではありませんが・・・）

フランス「コート・デュ・ローヌ」ですが、阪神百貨店のおすすめフランスワインセットで買ったもので、1本千円ちょっと。
ミディアムボディかな、でも甘くなく渋みがやや強くて、お肉にはよく合いました。

美味しく頂いてぐびぐび。
その後は・・・
ご想像にお任せします・・・

お弁当には冷凍ハンバーグを焼きました。
かぼちゃのそぼろ煮は作りおき、ブリの塩麹漬けも焼いておいたものです。
でもおかずがたっぷりで、ボリューム満点お弁当になりました。

食べることには前向きです。
はんこのこと、仕事のことにも・・・かなり？そこそこ？うん、前向きです。
たぶん。

今日も頑張ります！

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Posted by shore at 06:56 │ comments:(0) │ 料理

2013年11月15日

どこで寝てるの？

ここはどこ？私は誰？

昨夜（というか、今朝）夜半に目が覚めると、そこは洗面所・・・
歯ブラシを口にくわえたまま、どら息子が脱ぎ捨てた学生ズボンを枕にして、床に転がって寝ておりました・・・

幸い、部屋用の毛糸モコモコのロングスカートをはき、はんてんがわりの「バブルの遺産・ウールコート」を着ていたので寒くはなかったのですが・・・
それからノコノコと寝床に行きました・・・
寒くてお布団が冷えていたのに、それでもすぐにまた爆睡・・・

しまった！
はんこの字入れをするはずだったのに！
と、慌てて朝から頑張っています。
ひ～！

あ、もひとつしまった！
薬局の宿題の提出期限も今日だった！
ひ～！
これはあとで、配達の電車の中ですることにします。

忙しくても食べることには前向きです。
お弁当も朝から唐揚げをあげました。
枝豆は冷凍なので霜がついていて、白くなってます。

さて、この部屋用の毛糸モコモコ・ロングスカート、我が家では大人気で、２枚しかないのをクマ娘に一枚送ってやりました。
はんてんも２枚しかなかったうちの１枚はクマ娘。
上下とも家に１枚ずつしか残っていないので、昨日ネットで「着る毛布」なるものを注文しました。

早く届かないかな～
楽しみです！

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Posted by shore at 06:34 │ comments:(2) │ おうち

2013年11月14日

あ～おんちかった

寒い！寒い寒い！
忙しい！忙しい忙しい！
したがって夕食は鍋、鍋、他には考えられません。
９時前に家に帰っても、お風呂に入って用意して、１０時前に食べられる手軽さ。
（食べてからお風呂ってのは・・・不可能です・・・）

昨夜はトンシャブでした。
といっても、鳥肉も肉団子も入っています。
ゴマダレ付き、豚肉付きの水だきみたいなもんでしょうか？
博多の方の「水だき」というと、鶏がらでしっかりとったスープで煮るようですが、大阪の水だきは昆布出汁に鳥肉、野菜、その他。
お味はポン酢ですが、ゴマダレも美味しいですよね～（・∀・）
ゴマダレで食べる葛きりや豆腐・・・はふはふほふほふ・・・
ぐびぐび・・・ビールも進みます・・・

そしてシメはうどん、「おんちのきしめん」
連日の登場です。
昔、ラジオで「ありがとう浜村淳です」という番組のコマーシャルのとき、浜村淳さんが「あ～おんちかった」とエコーをきかせて言っていたのが印象的です。
今は朝、ラジオを聴く時間がないので今もやっているかどうかわかりませんが・・・

「おんち」の麺はどれも美味しいですが、「焼きそばヤング」とこの「きしめん」は特に(・∀・)ｲｲ!!
前日は二人で二玉食べてしまいましたが、昨夜は一玉で辛抱しておきました。
ゴマダレに付けるとツルツル・・・いくらでもいけちゃいますよ～。

あ～おんちかった！

晩ご飯にと思って、塩麹に漬けていた鳥肉は焼いてお弁当にしました。
晩ご飯はもう鍋しか考えられないので・・・
もも肉２枚も焼くと、お弁当にも余るので、母にもおすそわけ。

しっかり食べて、体力をつけて、寒さを乗り切りましょう！

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Posted by shore at 06:20 │ comments:(0) │ 料理

2013年11月13日

寒いです！鍋です！

寒～い！寒い寒い寒い！
朝型人間は寒いのが苦手です。
お布団から出られません！夜のうちに用事が片付いていないのに・・・

昨日はほんとに寒かったので、帰りの自転車をこぎながら頭の中は「寒い、鍋、寒い、な～べ」と固定されてしまいました。
オールマイティな鍋の具材、「肉団子・水餃子・豆腐・豚肉・鳥肉・ネギ・白菜・キノコ・もやし」は買ったし、麺類は冷凍にしてあるし。
家に帰って早速土鍋に材料を盛り盛り。
これで２人分です・・・多！

ご近所のNちゃんから、韓国のお土産をもらっていました。
韓国ビールとコチジャン？
今夜のメニューにピッタリ。
早速ビールをオープン！

エビスに近い味、苦味が少なくてぐびぐび行ける美味しいビールです。
オールモルトビールだって、美味しいはずです。

さて、キムチ鍋が出来上がりました！
市販の「キムチ鍋スープ」を使うので、とっても簡単、楽ちんです。
今日は「キッコーマン」、３～４人前と書いてあるのに、二人でぺろっと。
「おんち」のきしめんも、２玉も入れてしまいました、あ～おんちかった！。

マンション暮らしで寒くなると困るのが、窓の結露。
昨日の朝は初結露、それもびちゃびちゃ状態で、この秋初めて登場の「したま～で」という、窓の水滴を取る道具。
私の部屋の窓だけで、約２００ミリリットル取れました。
コップ１杯以上です。
この道具は便利なんですが、窓のサンについた水滴は取れないので、雑巾でふかなければなりません。
もうすでに黒い物体・・・カビルンルンがおりました・・・

昨夜はお鍋だったわけだし、今日も前日以上に結露しているはず。
お布団から出るのが辛いうえに、朝から用事が増えて・・・
冬は苦手です・・・

今日も頑張ります・・・

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Posted by shore at 05:29 │ comments:(0) │ 料理

2013年11月12日

インデイ・いろいろ

今回の大印展出品の時、自分の印泥の油抜きが間に合わず、結局先生のやAさんのをお借りしてはんこと篆刻を押しました。
http://shore1724.osakazine.net/e508088.html
先生にも「印泥は普段から仕事で使い込んで熟成させなさい」と言われたので、店で使うことにしました。
そして、油抜きにはかなりな時間がかかることがわかったので、持っている印泥をさらのままで置いておかず、全部油抜きすることにしました。

左から美麗の１両装、２両装、３両装、箭鏃の３両装です。
右側の３両装のもの２種類は店に長くおいてあったもので、美麗の蓋の裏に051220と書いてあるのでおそらく2005年製かと思われます。
色が深くてしっかりした感じ、繊維も細かいです。
2両装の蓋の裏には20101と書いてあるので、2010年製？
これがひどい質感で、油でベトベト、繊維は荒く、色もピンク色に近いものです。
明らか質が落ちたのがよくわかります。

上の緑の小さい入れ物のは、店で使っている色々ミックスの印泥を少々小分けにしてきたもの。
色んな物を混ぜているので大したものではないから、はなっからアカンと思っていたけれど、けっこうしっかりしていて、油の状態も悪く無いです。
これを使えばよかったなと、反省・・・
やっぱり先生の言うように仕事で使ってこそ、ですね。

これだけたくさんあったら、次回の大印展には間に合って、いっぱい押せますよねm9っ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
下手な鉄砲が当たるように、100点くらい、出したろ(笑)

お弁当は砂肝とキノコ炒めもの、茹でほうれん草、いつもの卵焼き・塩じゃけ・２色ウインナーでした。
やはり飲み屋のようなメニュー。
でも朝から茹でたり炒めたり、ちょっと忙しかったです。

さて、今日もお弁当作りからスタート・・・
と思ったら、窓のところでぴちゃぴちゃと水滴の音が・・・
早くも結露です！
しかも滴るほどの！
早速結露ふきしなければ、またカビルンルンにやられてしまう・・・！

水滴と格闘してきます！

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Posted by shore at 06:24 │ comments:(0) │ はんこ屋

2013年11月11日

篆刻、頑張ります

今月の大印講習会、篆刻の宿題は１１ミリ角の石に「甲午」。
来年の干支でもあります。
ウマくできたら自分の年賀状にも押そうかな、と思いつつ・・・

小さくて難しいです。
何が良くて何が良くないのかよくわかっていません。
私が「こんな字おもしろいな」と思って字入すると、「その字は使うべきではない」とか「奇抜すぎる」とか、IM先生から酷評を受けます。
でも、評を受けるのも勉強、何事もチャレンジ精神で。

I先生に小さい白文を彫るときの要点を教えてもらい、さあ彫りましょう・・・
とその前に晩ご飯・・・

またしても大好物のカワハギの煮付け。
うちでは「ハゲ」と言っていたのですが、どうやら和歌山県あたりでの呼び名のようです。

さておき、やっぱりビールですよね～！
ぷしゅ～！
かんぱ～い！
グビグビ・・・ぷはぁ～！

スモークビーフのサラダもビールに合う合うです。
魚の煮付けはご飯にも合うので、ビールは一本だけにして、篆刻の続きを・・・

と思ってたのに、寝てしまいました！
で、またしても続きは朝からの作業に。
「朝型」というのは、究極の「直前にならないとできない、場当たり的な人」なんでしょうか？

今日も頑張ります！

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Posted by shore at 06:20 │ comments:(0) │ はんこ屋