3足のわらじ

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寒い！寒い寒い！
忙しい！忙しい忙しい！
したがって夕食は鍋、鍋、他には考えられません。
９時前に家に帰っても、お風呂に入って用意して、１０時前に食べられる手軽さ。
（食べてからお風呂ってのは・・・不可能です・・・）

昨夜はトンシャブでした。
といっても、鳥肉も肉団子も入っています。
ゴマダレ付き、豚肉付きの水だきみたいなもんでしょうか？
博多の方の「水だき」というと、鶏がらでしっかりとったスープで煮るようですが、大阪の水だきは昆布出汁に鳥肉、野菜、その他。
お味はポン酢ですが、ゴマダレも美味しいですよね～（・∀・）
ゴマダレで食べる葛きりや豆腐・・・はふはふほふほふ・・・
ぐびぐび・・・ビールも進みます・・・

そしてシメはうどん、「おんちのきしめん」
連日の登場です。
昔、ラジオで「ありがとう浜村淳です」という番組のコマーシャルのとき、浜村淳さんが「あ～おんちかった」とエコーをきかせて言っていたのが印象的です。
今は朝、ラジオを聴く時間がないので今もやっているかどうかわかりませんが・・・

「おんち」の麺はどれも美味しいですが、「焼きそばヤング」とこの「きしめん」は特に(・∀・)ｲｲ!!
前日は二人で二玉食べてしまいましたが、昨夜は一玉で辛抱しておきました。
ゴマダレに付けるとツルツル・・・いくらでもいけちゃいますよ～。

あ～おんちかった！

晩ご飯にと思って、塩麹に漬けていた鳥肉は焼いてお弁当にしました。
晩ご飯はもう鍋しか考えられないので・・・
もも肉２枚も焼くと、お弁当にも余るので、母にもおすそわけ。

しっかり食べて、体力をつけて、寒さを乗り切りましょう！