3足のわらじ

お住いが店・井戸文章堂の近所という、若い歯科医師の先生から名刺の注文を頂きました。
釣りが趣味で、大きな魚を釣り上げた写真と「大漁旗」を配置したものにしてほしい、と。
ネットで大漁旗の画像をあれこれ探して、目の前でこんな感じ？とレイアウトしてサンプルを作り、気に入っていただけたようでした。
先生は和歌山出身、母と話があって盛り上がります。
週末実家に帰って釣りをするそうで・・・
そして、昨日朝、できた名刺を受け取りに来てくださるのに、日曜日に釣ってきたお魚を持ってきてくださいました。

大きなイサキ。
お刺身にしました。
実はイサキのお刺身は初めてです。
よほど鮮度が良くないとお刺身にはできない魚なので。
身も「サクい」というかんじ、上手に切らないとバラけてくるのです。
なんとか完成。
アラも塩をして１日おいておきます。
翌日お出汁を取ります。

で、晩御飯。
お刺身と回鍋肉（ホイコーロー）、変な取り合わせです。
せっかくのお刺身なので、日本酒を少し頂いちゃいましょ。
で、お刺身のお味は・・・・
う、ま～い！

お刺身って、どの魚も微妙に味が違いますよね。
うん、初めて食べる味でした。

お弁当はレバー煮とキノコ炒め。
やっぱりガッツリです。

ここ２～３日、少し食欲がなかったのですが、体重は全然変わっていません。
大食いでも食べなくても、そんなに変わらないなら、いっぱい食べます！

今日もいっぱい食べて元気に働きます！