3足のわらじ

母が山形に旅行に行ってきました。
蔵王のオカマを見に行くツアーだったようですが、この頃火山の活動があちこちで活発になっているため、蔵王でもオカマの付近には規制がかかっているそうです。
そういうわけで残念ながらオカマは見れなかったようですが、美味しいものをたくさん食べてきたようです。
そして、おみやげもたくさん・・・
お饅頭などの甘いモノを食べない私なので、おみやげは・・・
ビールのアテになるものばっかり・・・
飲んでくださいと言ってるんだな、よし、わかった、と勝手に解釈しておきます。

晩御飯は鮭のカレームニエル。
これは私の大好物のメニューです。
塩をした生鮭に小麦粉とカレー粉を混ぜたものをまぶしてバターで焼くだけ。
レモンを絞ってウスターソースを少しだけ垂らして食べます。
う～ん、ビールに合う合う！
土曜日の夜に作ったパブリカのマリネも、味が馴染んで作りたてより美味しくなっています。
あいにく、今ひとつな発泡酒しかなかったのですが、おかずが美味しいとそれも美味しく感じられます。

お弁当は冷凍ハンバーグを焼いて手抜きしましたが、がんもどきは朝から出汁を取って煮付けました。
食べることにはいつも前向き。
今日も美味しく食べて元気に働きます！