3足のわらじ

今日のお弁当には久しぶりに冷凍食品を使いました。
ミートボールなんですが、生協に冷凍で素揚げにしたものが売られれています。フライパンで玉葱のみじん切りを炒めて、ケチャップと胡椒で味付け、ここにチンしたミートボールを入れます。少し加熱して味をなじませてできあがり。玉ねぎ好きにはgoodです。

あとはいつもの塩鮭、ウインナー2種、卵焼き、ひじきの煮つけ、枝豆です。

フライパンを3つの領域に分けてあって、いっぺんに3種類の料理ができるのが売られていますがあれって、上手に使えるものなの？私は中華鍋の小型みたいなフライパンで、まず卵個分の卵焼き、と言ってもじゃーっといっぺんに卵液を流しこんでオムレツのように作って、切り分けます。その同じフライパンで次はウインナーを炒めて（といってもほりこんで蓋して時々ゆするだけです。用事の合間に揺するのを忘れると焦げて匂いも悪くなります(´ｰ`* )))) ）取り出し、そのあと炒めものをします。油は最初に卵の時に引くだけ。油も手間もセコロジーです。


粗彫、約２時間で終了します。
もうちょっときれいにもしたいんですが、時間を見て彫る練習、トータル５時間なので。