3足のわらじ

近頃のカレンダーには「ハッピーマンデー」、月曜日を祭日にして３連休を作り、余暇でお金をつかってもらおうという、誰が決めてくれているのかよくわからない制度があります。
この制度、年末年始にはやめていただきたい！

ダタでさえ暮れ正月はお休みなのに、病院は休みの前後の週の月曜日に予約が詰め込まれて、薬局はひどい状態でした。
「朝一番の診察予約でやっと終わったよ」と昼過ぎに患者さんが来られます。
すでに病院で疲労困憊されて、お気の毒です。
薬局では、できるだけ待ち時間を短くするよう頑張っています。
そんなわけで、てんてこ舞いでした。

井戸文章堂に戻ってみると、母もてんてこ舞いでした。
この土日は流石に今から年賀状印刷の注文に来られるお客様はいないか、と思っていたのに、今日はまた何名か来てくださいました。
週が開けて「こりゃいかん！」と慌てて来られたんでしょうね。
大丈夫です、まだまだ間に合いますよ～。
せっせと版を作って印刷に回しました。

すっかり遅くなってしまったので、作りおきのおかず、大活躍です。
昨日煮ておいた豚肉、「スペアリブのチリソース煮込み」です。
ソース・レタス・お肉を絡めて食べると・・・おいし～！

やっぱりビールにあうあう！
ワンびぁ～☆いただきます！
茹でもやしもソースにつけて食べます。
甘辛ソースにしゃきしゃき、美味しいです～。
ぐびぐび。

子どもたちは食パンを焼いてきて、乗っけて食べています。
お皿に残ったソースも食パンでこそげて食べてくれます。
洗い物が楽でいいですね、食洗機君！（そう、手を抜いて食洗機におまかせです）

一方、お弁当用の作りおき煮物が底ついてしまい、不便。
今日は鶏肉のスパイシー焼ききのこ添え、といつものメニュー。
塩鮭、２色ウインナー、卵焼き、冷凍枝豆と、まさに芸の無いいつものメニューになってしまいました。

ご飯の上には昨日紹介した大根の葉っぱのソフトふりかけを乗せました。
これ、お弁当にも美味しいです。

この２食だけでも食べ過ぎなのに、仕事の合間についおやつをいっぱい食べてしまいました。
反省していますが、ほんとにヤバくて体重計TANITAさんには乗れそうにありません。