3足のわらじ

日曜日、店番当番のあと、夕方のスーパー「コム・アミジマ」へ夕食の食材を買いに行きました。
急に寒くなって、考えることはただひとつ、「鍋！」
そして、この頃はやりの「ブリしゃぶ」なるものを我が家でもやってみようと。

魚売り場を見ると、ブリの背中の身のまるまる一本（魚の縦割り4分の１）がありました。
これをまるまる使うのはちょっと多いので、魚屋の大将に「これを半分に切って上の方は皮を引いて。ブリしゃぶと残りは塩麹漬けにするの」とお願いしました。
待っている間にまた「生たこ・お刺身用」が目に入ってしまい、持ってきてくれた大将に「これもシャブに入れようかな？」というと「いいですね～皮剥いどきますわ」と加工してくれました。

そして晩御飯。
ブリしゃぶタコしゃぶミックスです。

ブリはポン酢にネギと大根おろしをたっぷり入れて・・・
うま～い！

タコはポン酢または酢味噌で食べると・・・
うま～い！

鍋鍋、しあわせ～！

・・・
で、大印講習会まで1週間をきってしまったのに・・・宿題ができていません！
ひ～！先に謝っとこうかな、ごめんなさい！