3足のわらじ

昨日は朝から料理に精を出し、いっぱい作りました。
まずは厚揚げのピリ辛ネギ味噌炒め。
コチジャンと米みそを使って、ネギもたっぷり。



そして、我家の定番「レバー煮」
梅干しの赤しそと生姜を使って、あまから酸っぱいお味です。

朝からつまみ食いもいっぱいしました。




出来上がったのがこのお弁当、どうだ、モリモリやでぇ～！
帰ってきた息子が開口一番「ひでぇ弁当！飲み屋みたいや！」と・・・
はい、そうです、飲み屋メニューそのものですね・・・
味は美味しかったと、フォロー。

食べることには前向きです。

はんこや・井戸文章堂は年賀状駆け込み寺状態で、私の仕事は山積み。
ありがたいことです。
その上、お得意様の1月いっぴからの組織変更に伴う印刷をドカンといただいたので、てんてこ舞いです。
封筒も23箱、車に積み降ろしするだけでもたいへん・・・腰が痛い～！
はい、ありがたいことです。

今日も頑張ります！